Se il cibo è il linguaggio dell'amore, quale modo migliore per prendersi cura di se stessi di una vacanza incentrata sul cibo? Il mondo ha molti posti che sono noti per la loro cucina. Ma cosa succede se non vuoi che il tuo tour gastronomico includa i soliti sospetti? E se stai cercando qualcosa di leggermente diverso? Abbiamo tutti bisogno di espandere i nostri palati di volta in volta. Oggi, portiamo a tutti voi amanti del cibo sei nuove destinazioni per stuzzicare l'appetito.
Gli amanti del cibo: Detroit
Cominciamo con Detroit nel Michigan. Questa area metropolitana è già nota per aver dato i natali alla Motown, ma per quanto riguarda il suo cibo? In particolare, il più antico quartiere superstite della città, Corktown, pullula di una miriade di ristoranti. Gli amanti del cibo troveranno di tutto, dalla cucina raffinata alla colazione. Inizia la giornata con una colazione poutine al Brooklyn Street Local, prova alcuni piatti del sud-est asiatico al nuovo e trendy Katoi per pranzo e finisci con un po 'di petto di manzo o maiale stirato allo Slows Bar BQ.
Gli amanti del cibo: Wellington
Dirigendosi molto più a sud, Wellington in Nuova Zelanda ha molto da offrire agli amanti del cibo. Cuba Street ospita molti bar e ristoranti, con alcune gemme nascoste! Per i buongustai attenti all'ambiente, vai da Logan Brown. Questa destinazione raffinata serve cibo a base di ingredienti stagionali di provenienza locale. Se stai cercando qualcosa di strano e meraviglioso, dai un'occhiata alla lavanderia. Questo bar e ristorante era una lavanderia a secco in una vita precedente, ha mantenuto l'esterno e serve cibo dell'anima come pollo jerk e gumbo.
Amanti del cibo: Tokyo
Se la cucina giapponese è una delle preferite, non sbaglierai con una visita a Tokyo. Il cibo non è solo gustoso, ma anche fresco e artistico. Scendi in Ramen Street per, hai indovinato, un fantastico ramen alla stazione di Tokyo. Prova Yarakucho per i suoi rinomati stand di cibo di strada e non dimenticare di prenderne alcuni yakitori morsi! E se ti senti avventuroso, vai al mercato di Tsukiji Shijo per vedere e magari partecipare alle aste del tonno.
Amanti del cibo: Alicante
Gli amanti del cibo che amano le tapas non possono perdersi Alicante in Spagna, dopotutto è il luogo di nascita delle tapas. Assicurati di fare il pieno di tapas in un ambiente il più autentico possibile e non dimenticare gli abbinamenti di vini! Inizia con Gambas a la Plancha (gamberi freschi) e concediti un po 'di chorizo a la sidra (salsiccia piccante cotta a fuoco lento nel sidro) e l'albóndigas (polpette speziate). I tramonti mediterranei ti faranno sentire caldo e curato e il cibo sarà assolutamente indimenticabile.
Gli amanti del cibo: Ho Chi Minh City
Chiunque conosca il Vietnam ha probabilmente sentito parlare di Ho Chi Minh City. Anche se potresti aver sentito parlare della cultura e della storia, gli amanti del cibo sapranno sicuramente che è una destinazione imperdibile. I panini Banh Mi sono uno dei preferiti, con una miscela di carne condita con peperoncini e sottaceti. I piatti di base includono un'ampia varietà di noodle o piatti di riso tra cui Com Tam. Non dimentichiamo il famoso Pho, ovviamente, conosciuto in tutto il mondo come un tradizionale brodo di carne, pasta e verdure.
Gli amanti del cibo: Kerala
Infine, arriviamo in Kerala in India. Gli amanti del cibo piccante apprezzeranno la vasta scelta di combinazioni di sapori esotici. Il Kerala, noto in tutto il mondo per spezie e tè, è famoso per la sua origine delle rotte asiatiche delle spezie di un tempo. Troverai molti piatti a base di cocco, elemento centrale della cucina di questa regione. Se sei un appassionato di riso e verdure, sarai come a casa! Goditi i tuoi pasti serviti su una foglia di banana, aggiungendo un ulteriore tocco di colore al tuo cibo già colorato.
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Fino alla prossima volta, stare al sicuro e viaggiare felice!
